很多人對(duì)自制年輪蛋糕方法并不是很了解，因此在對(duì)制作這樣蛋糕的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法，進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得制作的時(shí)候，都是能夠順利進(jìn)行。
自制年輪蛋糕：
材料：
黃油1條(113克)室溫軟化
糖粉100克
低筋面粉100克
泡打粉2小勺
牛奶70ml
雞蛋3個(gè)
做法：
1.黃油加糖粉打發(fā)
2.雞蛋打散，分?jǐn)?shù)次加到打發(fā)的黃油中，攪勻
3.低筋面粉50克加泡打粉過篩，加入黃油糊中，攪勻
4.牛奶加入面糊中，攪勻
5.篩入剩下的50克低筋面粉，攪勻
6.平底鍋刷一點(diǎn)油，小火加熱，倒入約1/4杯蛋黃糊，煎約2分鐘，翻面再煎半分鐘，起鍋
7.把蛋糕片的四邊切掉一些
8.重復(fù)步驟6和7，做剩下的蛋糕片
9.兩片蛋糕片疊在一起，下面墊保鮮膜，用長(zhǎng)竹簽卷成卷，用保鮮膜包好，晾涼后切片即可。
以上就是對(duì)自制年輪蛋糕做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在制作這類蛋糕的時(shí)候，食材也是需要多準(zhǔn)備些，這樣使得制作的時(shí)候，出現(xiàn)問題的時(shí)候，也是還會(huì)有食材的。
