萵筍葉是非常有營養的，因為萵筍葉里面含有我們人體需要的多種維生素，萵筍葉有豐富的胡蘿卜素，是我們可以多食用的葉菜，萵筍葉的做法有很多種，這里我們介紹的是萵筍葉的涼拌做法。
涼拌萵筍葉的做法
材料
萵筍葉，芝麻醬，熟花生米，鹽
做法
1、萵筍葉洗凈后，放入燒開的水中燙片刻后撈出，切成段。
2、芝麻醬倒入碗中，倒入一些涼開水，徹底攪拌均勻，使水與麻醬完全融合，調入鹽調勻。
3、熟花生米去皮，切碎一些。
4、將調好的麻醬澆在萵筍葉上，再撒些花生碎即可。
萵筍葉也放沸水里燙了一下下，撈出來后嘗了一下發現味道很好，很像生菜，于是就放些調料一拌，哇!味道不錯哦。
材料
萵筍葉適量片
做法
1、萵筍葉別仍哦!洗干凈后燙水里過一下。
2、加自己喜歡的調料涼拌一下就是一道美味素小菜。上文我們介紹了什么是萵筍葉，我們也知道了萵筍葉的營養價值和養生的功效，萵筍葉有很多的做法，我們上文介紹了涼拌萵筍葉的兩種做法，相信大家可以根據上文的教程自己在家做出涼拌萵筍葉來。
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