常見的食物種類比較多，在對一些食物選擇上，也是不能盲目的進行，要現(xiàn)在對食物進行很好的了解，這樣吃的時候，才會知道它對人體有著怎么樣的好處，這樣吃的時候，對身體各方面，也是有著很好的幫助，香芋是很多人喜愛的，對香芋的做法大全中，它的制作方法也是比較多。

很多人對香芋的做法大全中，它的一些制作方式，并不是很清楚，因此在對它制作前，需要對它的制作步驟進行一一了解，使得制作的時候，不會有手忙腳亂的現(xiàn)象。

香芋的做法大全：

紅燒香芋塊

材料

主料：香芋(榨蘭芋)150克，雞蛋1個，生姜10克，紅椒1只，蔥10克。

調(diào)料：花生油500克，鹽10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，生粉30克，清湯50克。

做法

1、香芋去皮切塊，生姜切片，紅椒切條，蔥切段。

2、雞蛋打散，加入生粉調(diào)成糊，把香芋掛上糊。

3、燒鍋下油，油溫150度下入香芋，炸至金黃至熟倒出，鍋內(nèi)留油，放入生姜片、紅椒條、香芋塊，加入清湯、鹽、味精、白糖、老抽王同燒，用濕生粉勾芡即成。

香芋排骨糙米粥

材料：香芋，排骨，糙米，大米，姜片，紅蔥頭，蔥花

做法：

1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲，湯煲大就是好哇，不用擔(dān)心溢出來.準備排骨和姜片

2.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲，這個時候我們可以來處理香芋了。