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芝士雞蛋卷

作者:米老頭  時間:2014-07-05 23:05:40  來源: 大眾養生網

常見的食物有很多,在對一些食物選擇上,也是需要對食物進行了解,這樣吃的時候,對自身健康也是有著很好的幫助,那芝士雞蛋卷是很常見的,這類佳肴受到很多人喜愛,而且這樣的食物在吃的時候,也是要適量進行,尤其是在晚上的時候,過多的吃,不利于人體健康發展,那芝士雞蛋卷做法如何呢?

很多人對芝士雞蛋卷做法并不是很清楚,這樣食物在制作上,也是有著很好的方式,因此對它在選擇的時候,也是需要先進行了解它的制作流程,使得制作的時候能夠輕松進行。

芝士雞蛋卷:

材料:雞蛋2個、黑芝麻、油、糖、芝士2片、蔥花、鹽。

做法:

1、雞蛋打散,調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味,倒入少許蔥花。

2、平底鍋燒熱,舀入一小勺雞蛋液,這一層蛋液可以煎的比較熟,因為要在上面鋪一層芝士,撒一些黑芝麻。

3、蛋液凝固后轉熟時放入芝士片,用鏟子卷起來,然后推到鍋的一端。

4、鍋小火,再舀入一勺蛋液,撒入少許芝麻,蛋液凝固,還沒完全熟透的時候就可以開始卷,用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭。

5、繼續保持小火,舀入蛋液,重復之前的動作,直到卷到自己喜歡的蛋卷。

以上就是對芝士雞蛋卷做法詳細介紹,在對它制作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在制作這類食物的時候,食材搭配上也是要合理,不能隨意的進行選擇,否則制作出來的芝士雞蛋卷,在口感上也是會改變的。

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