皮皮蝦是人們常吃蝦中的一種,皮皮蝦味道鮮美肉質(zhì)香嫩非常深受人們的喜愛(ài),而且皮皮蝦的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,非常適合需要,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人來(lái)吃.很多時(shí)候人們對(duì)于你現(xiàn)在的做法都是最簡(jiǎn)單的一種烹調(diào)方法,用水煮熟就好了.
其實(shí)皮皮蝦的做法是很多的,對(duì)于常吃蝦的人來(lái)說(shuō),老吃一種口味的蝦難免會(huì)覺(jué)得煩膩,那么不如換種口味來(lái)吃.那么今天就跟大家說(shuō)說(shuō)皮皮蝦的做法怎么能做出好吃的皮皮蝦?
椒鹽皮皮蝦
材料:皮皮(賴料蝦)蝦1000克,紅尖椒3個(gè),蒜椒鹽皮皮蝦一頭,醬油.做法:1、紅尖椒和蒜剁成末.2、油燒熱,把蝦倒入炸至金黃,撈起.3、鍋里留底油,燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香.4、倒入炸好的蝦,翻炒均勻,倒入適量醬油,炒均后起鍋裝盤(pán).鹽水皮皮蝦
原料:皮皮蝦兩斤、青紅椒適量調(diào)料:鹽、姜汁、玫瑰露做法:先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍,然后在鍋里加上適量的清水,加入一些鹽、姜汁,再點(diǎn)上鹽水皮皮蝦幾滴玫瑰露,將味道調(diào)和好以后,將洗凈的皮皮蝦放入鍋中,用中火燒煮.大概3分鐘,皮皮蝦的顏色由青變粉,而且此時(shí)的蝦肉熟得剛剛好,將皮皮蝦撈出裝盤(pán),再撒上一些切好的青紅椒絲,一盤(pán)清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了.特點(diǎn):做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩,肥嫩的蝦肉透過(guò)蝦殼若隱若現(xiàn),實(shí)在是道美味.以上就是為大家介紹的幾種皮皮蝦的做法,相信大家在看完之后就知道皮皮蝦怎么樣做會(huì)好吃了,今天介紹的幾種做法?都適當(dāng)?shù)乇Ａ袅艘恍┢てのr自身的鮮味兒,人們?cè)诔缘臅r(shí)候就會(huì)吃出一種別樣的味道和感覺(jué).
