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白米粥的做法大全

作者:香米  時間:2014-07-13 09:48:46  來源: 大眾養生網

很多人對白米粥的做法大全中,它的制作方式并不是很清楚,因此制作白米粥的時候,需要對它的制作流程進行認識,使得吃的時候,可以很輕松的制作出來。

白米粥的做法大全

白米粥做法

材料:

大米一小杯,清水6小杯

做法:

1.米放入鍋內淘一遍,鍋內加入水;

2.大火開后改小火熬三十分鐘熬熟,改大火至粘稠即可。

山藥白粥

材料:山藥、粳米、糖。

做法:

1、山藥要洗凈去皮,切片

2、淘米,浸2小時以上

3、把米和山藥放入鍋中,加入三倍體積的水

4、大火煮沸,轉小火,煮至粘稠

5、根據口味加入糖就可以喝了

艇仔粥

材料:粥底500g、草魚50g豬肚50g蛋黃1只油條半根姜絲5g香菜5g干魷魚50g米粉10g炸花生米50g鹽2g料酒5ml芝麻香油5ml。

做法:

1豬肚處理好,用水煮熟,切成條。干魷魚用清水泡發,切成細絲。油條切成小段。

2鯇魚洗凈切成片狀,加入鹽和料酒腌制10分鐘。雞蛋黃在碗中打散,用平底鍋攤成蛋皮,切絲備用。

3米粉用笊籬盛著,放入沸油炸香。米粉接觸沸油的瞬間就會膨松,像爆米花的狀態,此時要立即將笊籬拿離油鍋。

4大火煮滾粥底,放入姜絲、干魷魚絲和豬肚條繼續煮5分鐘,之后放入鯇魚片,再煮5分鐘關火。

5粥中加入炸花生米、炸米粉、蛋絲、油條段、香菜碎和芝麻香油調味即可。

以上就是對白米粥的做法大全中,它的制作方法一些介紹,制作白米粥的時候,完可以選擇以上方法,但是要注意的是,在制作白米粥的時候,食材也是要進行準備,不同食材,制作出啦的白米粥口感也是不一樣的,以上也是有著一說明。

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