相信果凍是大家非常熟悉的一種食物，尤其是對(duì)于小孩子來講，果凍不僅口味順滑，而且外觀精美，在平時(shí)的零食選擇上，很多孩子都傾向于果凍，很多的女性對(duì)果凍也是愛不釋手，怎么樣在家就能夠制作出美味的果凍呢?首先還是來看一下它需要準(zhǔn)備的食材以及方法吧!
果凍的主要成分是水、食糖、增稠劑、魔芋粉、酸味劑、食用香精香料、色素等，所以說我們可以看得出來，雖然果凍的口味，備受人們喜愛，但是也不適宜多吃，營養(yǎng)價(jià)值并不高。
水晶果凍
材料:
水晶果凍粉20克，開水100克，白糖10克
做法:
1，準(zhǔn)備材料
2，碗中倒入果凍粉
3，將滾開的水倒入碗中
4，加入適量的白糖
5，將果凍水倒入，放入冰箱冷藏2小時(shí)以上即可取出。
小訣竅:
1，果凍本來就是如果果凍粉放得多一些就會(huì)厚實(shí)一點(diǎn)，放得少一點(diǎn)就會(huì)嫩一點(diǎn)。
2，水晶果凍本來的顏色就是透明的
3，如果你想放些水果味道更好。平時(shí)我們?cè)谑忻嫔纤徺I的這些果凍，都是添加了很多的色素以及不利于身體健康成分的。所以說家長們面對(duì)比較愛吃果凍的小孩子，還是需要提醒它們注意適量，因?yàn)楣麅鲆浅蕴嗟脑捯矔?huì)影響到我們脂肪以及各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
