核桃想必是大家非常熟悉跟常見的一種堅果類的食品,核桃具有補腦養(yǎng)心的功效,尤其是在懷孕期間的孕婦們更應該多食用一點核桃,這對身體或者是肚子里面的小寶寶都有很大的益處.核桃分為野生核桃和種植類的核桃這兩種,不過不管是哪一種核桃它們的營養(yǎng)價值都非常高.

核桃除了營養(yǎng)價值很高以外,另外它也有較高的藥用價值.雖然核桃是個好東西,但是因為它的價格相比其它堅果類的東西來講要高出許多,所以有很大一部分人都不會經(jīng)常食用用核桃.

1,黑芝麻放入細篩網(wǎng)中洗凈瀝干水分,用平底鍋小火焙熟(也可用烤箱焙熟).焙熟的黑芝麻用食品料理機打成粉末狀.

2,糯米粉放入平底鍋中,小火炒至顏色變黃.將黑芝麻粉和糯米粉混合均勻.核桃仁也用平底鍋小火焙香,然后用食品料理機打成粉末.

,食用時將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻,再拌入核桃粉即可.

食用時將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻,再拌入核桃粉

主料

黑芝麻

500g

糯米粉

200g

核桃仁

50g

輔料

紅糖適量

1.黑芝麻放入細篩網(wǎng)中洗凈.

2.瀝干水分,把洗凈的黑芝麻放太陽下且通風的地方晾干,再用平底鍋小火炒香(也可用烤箱焙熟).

3.糯米粉放入平底鍋中.

4.小火炒至顏色變黃.

5.焙熟的黑芝麻倒入料理機中

6.加入炒熟的糯米粉混合均勻

7.一起打碎成粉末.

8.核桃仁放烤箱里150°10分鐘焙熟,搟成核桃碎.吃的時候加入芝麻糊中.

小貼士1.黑芝麻一定要先焙熟斷生.

2.黑芝麻最好和糯米粉一起打,因為芝麻中含油較大,只攪拌黑芝麻很容易凝固成塊,不易打碎.