餅干是很多人最愛，這類食品在果腹上效果非常不錯，而且在吃餅干的時候，也是可以放心進(jìn)行，它對人體健康沒有任何的威脅，餅干含有的碳水化合物、維生素、脂肪都是比較多，所以吃餅干的時候，需要適量進(jìn)行，尤其是對蘇打餅干吃的時候不能過多選擇，那香蔥蘇打餅干的做法如何呢?
很多人對香蔥蘇打餅干的做法并不是很清楚，這樣的餅干制作上，并不是很復(fù)雜，不過制作前，需要對它的制作方式進(jìn)行很好認(rèn)識，這樣制作的時候，才能夠順利的進(jìn)行。
香蔥蘇打餅干的做法：
材料：低粉150克+100克(后入)，黃油50克，牛奶70克，鹽3克，蘇打粉3克，泡打粉1/2茶勺，碎海苔2勺，熟芝麻少許，小香蔥少許。
做法：
1、把原料(除100克低粉和黃油外)放在一起揉成面團，放在保鮮袋里密封略醒后，入黃油。這時候面團變的軟而且沾手，將剩下的100克低粉一點點抓揉進(jìn)去，揉成光潔的面團，醒約半小時。
2、拿出面團在面板上搟成2毫米左右的薄片，圓的用飲料蓋子壓，方的就用刀切，邊角料切長條擰一下。
3、烤盤刷上油，把餅干坯放在烤盤上，用小叉子叉小孔后，刷點鹽水。
4、烤箱180度預(yù)熱，把兩個烤盤放在1、4層架子上，上下火烤20分鐘，中途把兩個烤盤調(diào)換以下位置，以上色均勻。時間到了之后，不要立即取出，用余溫再烘5分鐘后取出。
以上就是對香蔥蘇打餅干的做法詳細(xì)介紹，制作香蔥蘇打餅干的時候，需要注意技巧，這樣制作出來的餅干在口感和色澤才會非常不錯，那對食材準(zhǔn)備上，也是很簡單，按照以上介紹購買就可以，使得可以很輕松是制作出香蔥蘇打餅干來。
