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微波爐爆米花的做法

作者:大米  時間:2014-07-15 23:25:29  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

爆米花有三種,一種是玉米爆的,第二種是大米,第三種則是小米。爆米花口感特好,即香又酥且脆,還帶一點(diǎn)甜味,化渣而無殘留,即便牙齒不好的人,吃起來也有滋有味。

濃郁的巧克力粉平均包裹在附滿糖衣的爆米花上,每一口都感受到濃濃的巧克力香,配上爆米花本身的香脆口感,更是令人難以忘懷,號稱是乖乖的進(jìn)階高級版,愛吃巧克力的一定不能錯過。

1、準(zhǔn)備一個大玻璃或陶瓷碗,能放進(jìn)微波爐的那種,擦干凈

2、倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)

3、放牛油一小塊,大概30g,攪拌一下。如果煮甜的,就選擇無鹽的牛油,放一把糖,煮咸的就加鹽

4、牛油和玉米拌勻后,放入微波爐高火,加個蓋子,塑料的就可以了。

5、從你開始聽到爆裂聲開始,一直到爆裂聲開始轉(zhuǎn)小,漸漸快沒了,這是關(guān)火。總過程可能需要2分鐘左右,主要聽聲音而定。

由于爆米花易受潮,受潮后就會丟失了其酥脆可口的新鮮口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鮮吃。如要儲存,須放在通風(fēng)干燥處,防止受潮。學(xué)會了爆爆米花就不需要買外面不健康的爆米花了哦。

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