隨著現代人們生活水平的逐漸提高，吃飽飯不再能滿足人們對生活的追求。如今，每個家庭幾乎都少不了要存有一些零食，尤其是各地的一些有名小吃，這樣就可以作為飯后點心或閑暇時間的解饞零食。其中，桃酥就是許多人不可錯過的美味糕點。那么，自己在家中怎么做桃酥呢？
日常生活中無論是老人還是小孩子，都非常喜愛桃酥，因為它香酥脆甜，美味可口，食用起來也最為方便。尤其是在家中自己做好香酥，就可以隨時拿來吃了。那么，現在就不妨去了解下桃酥怎么做？
營養成分
桃酥的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
食材明細：
面粉400g，細砂糖200g，植物油220g，雞蛋1個，泡打粉1小勺，小蘇打1/2小勺，熟芝麻適量
做法：
1.?植物油，蛋液，細砂糖稱量好2.?攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器，用筷子也可以，多攪拌一會兒
3.?加入過篩的面粉
4.?泡打粉
5.?蘇打粉攪拌均勻6.?準備花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波爐里過兩分鐘就好，用搟面杖搟碎，倒入攪拌好的面團里。
7.?用手揉一分鐘，和面料混和均勻
8.?團成一個個小圓團
9.?放在掌心，兩手一按，桃酥那種自然的裂紋就出來了
10.?刷蛋液，蛋液里少加一點點水，烤出的成品顏色會更漂亮哦
11.?刷好蛋液后，再撒一層芝麻，點綴一下！
12.?入烤箱了，中層，180度，約15分鐘
13.?烤好后的桃酥，一定要等完全冷卻才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！
桃酥吃起來是非常美味的，所以受到現代許多人的喜愛。如果在家中子自己學會制作香酥，不僅可以滿足自己的食欲，還能作為招待客人的最佳糕點。但是必須要注意，香酥不宜吃太多。如果長期大量吃香酥，不僅容易導致肥胖，還可能會誘發心血管疾病，威脅身體健康。
