雞汁土豆泥是非常美味的一道菜，制作這道菜的過程非常簡單，我們只需要用現成的雞汁和現成的土豆泥簡單幾步就可以做成這道菜，當然講究的做法是需要自己熬出雞汁并且自己做出土豆泥來，那么具體我們應該怎么做這道雞汁土豆泥呢，雞汁土豆泥對于我們人體有什么好處呢。
雞汁土豆泥營養非常的豐富，含有我們人體需要的蛋白質和多種氨基酸，雞汁土豆泥里面有多種我們人體需要的微量元素，常吃雞汁土豆泥可以起到防癌治癌，預感心臟疾病，降低血壓和膽固醇等作用。
雞汁土豆泥做法一：很多人以為土豆中含淀粉較多，沒多大營養。其實，土豆是一種低熱量、低脂肪的食品，每1000g土豆的熱量僅為同量大米或面粉的20%左右，所含脂肪是大米或面粉的7%左右。此外，土豆中所含的蛋白質比大豆還好，是最接近動物蛋白的一種植物蛋白。
材料
土豆2個，黃油1湯匙(15g)，牛奶1湯匙(15ml)，鹽1/2茶匙(3g)，雞汁100ml，黑胡椒1/2茶匙(3g)，海苔2片
做法
1、海苔剪碎。土豆去皮洗凈，切成大塊，蒸熟后放入大碗，用湯匙壓成泥。
2、土豆泥中加入牛奶、鹽和融化的黃油，畫圈攪拌。
3、之后調入雞汁和黑胡椒粉攪拌均勻，撒上海苔碎即可。
雞汁土豆泥做法二：材料
土豆1個，雞湯少許
做法
1.土豆清洗凈后放入鍋中，加入足量清水沒過土豆，用中火煮20分鐘至熟透(時間視土豆大小調整)
2.將煮好的土豆取出，剝去外皮，用勺子碾壓成細膩的泥狀，加入少許雞湯混合均勻即可
上文我們介紹了一道美味的菜雞汁土豆泥，雞汁土豆泥的做法簡單，我們在家中就可以實現這道可口的雞汁土豆泥，雞汁土豆泥的做法有多種，我們上文也給出了雞汁土豆泥的幾種做法，希望對大家有所幫助。
