現在人們生活壓力都那么大，我想大家都應該需要知道怎么樣能在這樣的生活環境下有一個健康的身體，讓自己的心靈得到一絲放松，家就是一個最好的場所;那么家里肯定有人能夠為您身心帶來安慰的同時，味覺上是否也能夠帶來新鮮的刺激感呢，來吧讓他(她)嘗一份您親手做的美味佳肴，真心對她(他)送出一份健康的愛心便當吧，下面我就為大家介紹一種極為有營養價值的一道菜排骨竹筍湯的做法：

排骨大家都耳熟能詳了，它的營養價值是非常高的，含有豐富的微量元素，竹筍由于也是自然界中土生土長的寶貝，它的價值也不容小覷，所以兩種好的食材組合在一起做出來一碗排骨竹筍湯是我們餐桌上不可缺少的美味佳肴;

材料：排骨1000克，水尾大竹筍干500克，姜絲、蔥花各少許

調料：料酒適量，雞精半小匙，鹽少許，白胡椒粉少許，糖適量

做法：

1.水尾大竹筍干泡發后瀝干切一寸小斷，用色拉油爆炒一下取出。

2.用料酒爆香鍋后加適量水與排骨，燒開煮約5分鐘撈除油沫。

3.加入大竹筍續煮60分鐘，放其他調料與姜絲、蔥花調勻煮至材料熟透即可。

溫馨提示：

從中醫角度講，竹筍性味甘寒，具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、利尿通便、養肝明目的功效。

從西醫角度講，竹筍中含有多種營養成分，其中的膳食纖維能促進腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘，適合食欲不振、便秘患者食用。

以上就是我精心為您挑選的一道菜肴，學會了排骨竹筍湯的做法的話就趕緊行動吧，累了一天晚上回家的他(她)看到你為之做的這份愛心便當一定非常感動哦，送去健康的同時也讓彼此的感情更加深厚，你說何樂而不為呢