基圍蝦因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟受到了愛(ài)好美食的人士歡迎，是餐桌上一道常見(jiàn)的菜品。基圍蝦富含豐富的鎂、蛋白質(zhì)和維生素，還能夠?yàn)槿梭w提供身體所需要的氨基酸，食用基圍蝦可以間接的實(shí)現(xiàn)保健的效果。很多人對(duì)于椒鹽基圍蝦的做法不了解，我們來(lái)具體的看一下?

基圍蝦在生活中食用的方式有很多，清蒸基圍蝦，紅燒基圍蝦以及椒鹽基圍蝦都是不錯(cuò)的選擇，椒鹽基圍蝦因?yàn)樽涛丢?dú)特，更加的受到了人們的青睞。

椒鹽基圍蝦的做法?主料：基圍蝦(500克)輔料：淀粉(豌豆)(35克)調(diào)料：椒鹽(15克)花生油(75克)。制作工藝1.將蝦洗凈，撈起瀝干水待用;2.炒鍋燒熱，下油燒至六七成熱時(shí)，將干淀粉撒在蝦上，然后放入鍋中，炸至色紅殼脆撈起瀝油;3.炒鍋倒去油，接著將蝦倒入鍋中，撒上椒鹽，顛翻幾下，即出鍋裝盆。

基圍蝦：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。

以上的內(nèi)容就是對(duì)于椒鹽基圍蝦的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。椒鹽基圍蝦不僅僅具有食用的價(jià)值，還具有一定的保健的效果，能夠有效的增強(qiáng)身體的抵抗力。但是需要注意的是在食用椒鹽基圍蝦的時(shí)候需要注意避免服用維生素c，豬肉以及狗肉、雞肉也是需要避免的，以免對(duì)身體不利。