木瓜是常見的水果之一,木瓜對人體的幫助很多,很多女性在豐胸的時候,都是會選擇木瓜,那木瓜在豐胸效果上也是很不錯的,而且木瓜在口感上也是非常獨特,對這樣食物選擇是可以放心進行的,那木瓜燉豬蹄怎么樣呢,這樣的佳肴在吃的時候,對身體各方面,沒有太多損害。
不過很多人對木瓜燉豬蹄做法并不是很了解,在制作它的時候,也是需要對它進行很好的認識,使得制作這樣佳肴的時候,都是能夠順利進行,下面就詳細的介紹下它的制作方法。
木瓜燉豬蹄:
材料:豬蹄一只,木瓜一只,姜,鹽,蔥
做法:
1.豬蹄細心把毛毛刮掉,清洗干凈后,清水下鍋,燒開后去血沫備用
2.木瓜去皮切開后去瓤切塊備用
3.接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開后轉大中火煲約30分鐘后再轉中小火煲約45分鐘,接著倒入切好的木瓜,再次煮開后中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛
4.飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。
青木瓜黃豆煲豬蹄
材料:青木瓜200公克,豬蹄300公克,黃豆100公克,陳皮100公克,水2000cc,鹽少許。
做法:
1.青木瓜去皮、去籽、切成塊狀;豬蹄洗凈、放入沸水中汆燙至豬腳表面變白后,撈起以冷水沖洗,備用。
2.黃豆洗凈,冷水浸泡約5小時備用。
3.將作法1的豬蹄放入砂鍋中,加入水2000cc,以大火煮沸后,轉小火續煮約1小時。
4.將陳皮、作法1的青木瓜塊與作法2的黃豆放入作法3的砂鍋中,以小火煮約1小時后,加入鹽調味即可。以上就是對木瓜燉豬蹄做法詳細介紹,制作木瓜燉豬蹄的時候在火候上要掌握好,而且木瓜制作時間不要太長,這樣很容易破壞它的營養元素,使得在吃的時候,對身體也沒有太多好處,在對這點上也是要進行注意的。