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怎么熬小米粥

作者:小雨  時(shí)間:2014-07-22 14:02:18  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

小米粥是很多人喜愛(ài)吃的,這樣的粥營(yíng)養(yǎng)元素豐富,吃的時(shí)候?qū)θ梭w體質(zhì)提高有著很好幫助,不過(guò)在吃小米粥的時(shí)候,需要適量的進(jìn)行,這樣使得身體容易吸收,很多人在吃小米粥的時(shí)候,都是沒(méi)有節(jié)制的進(jìn)行,這樣對(duì)身體是沒(méi)有好處到底,而且對(duì)胃部的影響很大,那怎么熬小米粥呢?

那對(duì)怎么熬小米粥呢,很多人對(duì)怎么熬小米粥并不是很清楚,這樣的粥在制作上,也是有著一些方法,下面就詳細(xì)的介紹下,使得制作它的時(shí)候,可以知道該如何進(jìn)行。

怎么熬小米粥:

花膠雪耳小米粥

材料

花膠50g,雪耳1朵,小米3小把,糯米3小把,紅棗10粒,杞子1小把,姜粒5g,冰糖適量

做法

1、花膠提前一晚泡,雪耳泡一個(gè)小時(shí);

2、將花膠切粒(越小越容易融化),雪耳剁碎,紅棗切粒,小米和糯米,杞子洗干凈,姜切粒粒;

3、然后將所有材料一一放到大燉盅里,燉3-4小時(shí),放冰糖適量,再燉半小時(shí)即可。

紅糖小米粥

材料

小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克

做法

1.備齊材料

小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2.小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。

3.取湯鍋,注入適量清水,燒開(kāi)后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開(kāi)花時(shí)放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

以上就是對(duì)怎么熬小米粥詳細(xì)介紹,在制作小米粥的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,不過(guò)制作小米粥的時(shí)候,也是需要一段時(shí)間,長(zhǎng)時(shí)間的制作,使得粥的口感提高,所以要耐心的進(jìn)行,而且制作的時(shí)候,火候也不能過(guò)大。

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