馬蹄可以作為水果被我們直接食用，同時也能作為一種食材，成為一道道營養美味的佳肴，但是很多的人卻不知道，在烹飪過程中，如果使用馬蹄，才更加的美味健康，那么下面我們就去一起去看看馬蹄蒸肉餅的做法。
馬蹄可以幫助我們清熱解毒，還能利腎利尿。所以說不管是男女老少，都可以放心的使用馬蹄，但是要注意因為馬蹄是寒性的，所以平時生活中還是不能夠多吃，因為這樣也不利于健康。
瘦豬肉餡適量馬蹄適量淀粉適量生姜適量料酒適量鹽適量
1.豬肉剁碎成糜，姜切末，馬蹄我喜歡有顆粒感，所以沒有切很碎。
2.用姜末和料酒拌好豬肉餡。
3.加入馬蹄碎，加鹽，加少許淀粉。
4.將拌好的這些東西放在平底盤上，抹平。
5.上鍋蒸大概6、7分鐘關火即可。
上面就是關于，馬蹄蒸肉餅的一個制作，我們都知道不管是馬蹄還是肉餅，都有很高的營養保健價值，所以是在生活中如果可以做到合理健康的搭配這些食物，那么就可以給你帶來更多營養保健效果。
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