在我們的日常生活中，我們還是經常食用粥的，早晨，我們會為自己或者家人做上一碗皮蛋瘦肉粥，在晚上，有的人也會為自己或者家人煮上一碗香噴噴的粥當做夜宵的，對于剛出生不久的小寶寶來說，粥當然是天天都吃的拉，不過寶寶一般都是少吃多餐的，所以粥也不要煮太多。
同樣的，我們今天要來講一下蓮藕粥的做法，那么蓮藕有什么功效呢，其實蓮藕的功效還是蠻大的哦，它可以清熱解毒，對于通便潤腸的效果也是蠻大的哦，當然經常食用蓮藕也是可以增強人體的免疫力的。
·主料：江米100g，荸薺4個，菱角6個，藕100g
·輔料：水適量，白糖適量
做法
1.荸薺洗凈備用。
2.將洗凈的荸薺削去外皮備用。
3.菱角先洗凈外皮備用。
4.剝去菱角的外衣。
5.將藕削去外皮備用。
6.將菱角、蓮藕和荸薺分別切丁備用。
7.江米淘洗干凈。
8.將所有食材放入電壓力煲中，加入適量的水，選擇煮粥程序，完成整個煮粥過程。
9.煮粥過程完畢，將粥裝碗，放入白糖或者冰糖食用，味道極佳。
菜品特色
粥甜爛，兒童喜吃。
營養功效
1、藕性涼，味甘微澀，含有鞣質及天門冬酰胺等成分，有較好的收澀止血作用，并能清熱生津，涼血止血。
2、可用來治療小兒脾虛久泄、便中帶血。這樣一碗簡單而味道美味的蓮藕粥就做好了，是不是很簡單呢，給小孩子吃的話最好就是把蓮藕切小塊一點哦，不過小寶寶的話還是不要吃了吧。大人可以放心的吃，這碗粥的你可以放一些白糖，本人喜歡放白糖，當然不放也是可以的。
