雞翅的營養(yǎng)很多，大家應該都喜歡吃雞翅吧，它能夠很好的強健血管，雞翅里還含有維生素a，對視力是很好的，不論是大人還是小孩子都是很喜歡吃雞翅的吧，雞翅的做法也有多，相信提到可樂雞翅大家應該都很熟悉，也都吃過吧，可是大家了解可樂燒雞翅是怎么做的嗎。

上大學的時候吃過朋友做的可樂雞翅，感覺味道真的是太好了，自從畢業(yè)之后就很少吃到這樣的雞翅了，今天我們就來給大家分享一下可樂雞翅的做法，讓大家吃到更美味的可樂燒雞翅。

可樂燒雞翅

材料

雞翅3只，蔥段20公克，姜碎15公克，醬油50㏄，細砂糖1小匙，可樂250㏄

做法

1.將所有調味料與蔥段、姜碎一起放入大碗中混合均勻成腌料。

2.將雞翅洗凈切成兩半，放入作法1腌料中，拌勻并腌約40分鐘左右。

3.取出作法2腌好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃后立即撈出，瀝干油分。

4.將作法2剩余的腌料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。

雞翅其他做法

啤酒燒雞翅

材料

雞翅14個，啤酒1瓶，大料3瓣，花椒1小把，香葉5片，生抽，老抽，味霖，大蔥1段，姜1塊

做法

1.先將雞翅洗凈，焯水;

2.大蔥切段，姜切片，花椒大料香葉放在調料罐中備用;

3.熱鍋倒油，放入雞翅，雙面煎一下，倒入啤酒，加入蔥姜和調料盒;

4.加入生抽，老抽;

5.蓋上蓋子，煮15分鐘;

6.加入味霖收汁即可。

鮮菇燒雞翅

材料

雞翅中500克，鮮菇100克，生姜4~5片，蔥1棵，鹽3克，白糖3克，料酒20ml，老抽10ml，油15ml，水3杯(包括全部液體材料)

做法

1.雞翅飛水后沖洗干凈

2.鮮菇清洗干凈后切厚塊，雞翅斬成兩段，蔥頭和蔥花分開切好

3.鍋里放入油、姜片、蔥頭、鹽、老抽、糖、料酒、水(全部液

4.體共3杯)

5.把鍋子放回鍋身

6.蓋上鍋蓋，注意把手對準位置

7.按下“開關”鍵

8.按下“雞”類的烹飪鍵

9.鍋子進入自動烹飪狀態(tài)，顯示屏上會出現時間和狀態(tài)

10.時間到了，鍋子會自動收汁至合適狀態(tài)，聽到提示烹飪完成的

11.聲音后，打開鍋蓋，翻動幾下，把雞翅和醬汁拌勻