其實在生活當(dāng)中有各種各樣的餅干，而且每個人的口味都不一樣，所以喜歡的餅干口味也各不相同，蔥油餅干其實是最常見的一種餅干，而且也是比較受歡迎的一種餅干之一，那么你知道如何制作蔥油餅干嗎?下面我們就了解一下這個營養(yǎng)美味又可以受到人們喜愛的蔥油餅干做法。
我們都知道其實丙肝主要還是面粉制作而成，但是餅干中會添加各種各樣的物質(zhì)，所以說我們不能夠?qū)灨勺鳛樽约旱闹魇常綍r吃可以，但是絕對不能夠一日三餐只吃餅干，這樣也不利于健康。
溫牛奶90克、低筋面粉150克、蘇打粉1克、鹽3克、酵母4克、無鹽黃油30克、香蔥適量。
做法：
1、酵母溶于溫牛奶中靜置幾分鐘。黃油提前室溫軟化;
2、除黃油以外的材料揉成團(tuán)，慢慢加入軟化的黃油，揉至光滑不粘手;
3、案板撒少許面粉，面團(tuán)搟成3mm薄片，用餅干模具切割出你喜歡的形狀;
4、烤盤鋪上錫紙，將切好的面片排放在烤盤上，之間留好距離;
5、用叉子在面片上刺小孔，表面噴少許鹽水，蓋上保鮮膜發(fā)酵10分鐘;
6、烤箱提前預(yù)熱，上層200度左右，上色后可關(guān)掉電源，利用余溫再烤一會。(這是原方的溫度，俺的烤箱‘美的25升’只用150°)
上面就是蔥油餅干的一個制作方法，其實通過了解之后我們發(fā)現(xiàn)，蔥油餅干的熱量其實是比較高的，所以說為了我能夠保持我們的好身材，即便是非常愛吃蔥油餅干的話，那么也不能夠多吃，只有這樣才利于我們的健康。
