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排骨蓮藕玉米湯

作者:米老頭  時間:2014-07-31 21:36:42  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

喝湯不僅是味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且食療價值較高。因此,平時生活中有些人總喜歡煲些靚湯來喝。同時,長期喝湯也是保健養(yǎng)生的最佳方式,還可以更好地維護身體健康。那么,平時你一般最喜愛喝什么樣的湯呢?在這里請公共營養(yǎng)師給您介紹最受歡迎的排骨蓮藕玉米湯。

說起蓮藕湯,相信很多人都喝過,這也是大眾最喜歡的湯。那么,蓮藕湯怎么煲才好喝呢?營養(yǎng)師指示,將蓮藕與排骨、玉米一起煲湯,美味十足。所以現(xiàn)在就將排骨蓮藕玉米湯的做法與大家分享。

健康功效:

玉米:健脾、利水、祛濕

排骨:補腎、益氣、潤燥

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

玉米排骨蓮藕蔥姜料酒

菜譜做法:

1.玉米切成小段、蓮藕切塊、姜切片、蔥切斷兒

2.排骨放入鍋內,加水煮開,煮出血污浮沫,撈出清洗干凈

3.砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒,煮開后,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時

4.煲好后去掉姜片、蔥斷兒,加入適量的鹽調味即可

排骨蓮藕玉米湯的做法是很簡單的,也比較迎合大眾的口味,最重要的是它的食療作用也適宜一般人群,具有止嘔、健脾、清熱解毒等功效與作用。所以,平時想要喝蓮藕湯的您,不妨參考營養(yǎng)師推薦的排骨蓮藕玉米湯的做法。

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