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菠菜紫菜湯

作者:米老頭  時間:2014-08-07 23:49:50  來源: 大眾養生網

不知道大家小時候有沒有看過一部動畫片叫“大力水手”,每當他遇到麻煩的時候就會吃上一罐菠菜,然后就變得很強壯。菠菜對人體也是很有好處的,這是因為菠菜含有豐富的維他命C和礦物質,對人體的造血和補給都相當有幫助。但是很多小孩子都不喜歡吃綠色食品,覺得不好吃,這可就讓家長頭疼了。因為孩子攝取的食物是需要葷素搭配的,如果偏食于哪一種食物,對身體都沒有好處。

紫菜也是常見的一種食材,而且我們通常就用紫菜燒湯。紫菜的口感清淡,有稍微的咸味,很適合夏天燒湯喝。不過有些初學者不知道這道菠菜紫菜湯是怎么燒的,下面就要為大家介紹。

菠菜紫菜湯1

1.菠菜,蔥姜洗凈備用,雞蛋,紫菜準備好。

2.菠菜切段,姜切末,蔥切絲,雞蛋打散,紫菜泡軟洗凈。

3.熱鍋放油。

4.放入蔥姜煸炒出香味.

5.放入適量生抽.

6.加入適量水.

7.水開后打入雞蛋.

8.水開后放入菠菜.

9.然后把紫菜放入關火.

10.放入適量咸鹽.

11.滴入香油.

12.盛出鍋。

海帶紫菜湯2

紫菜含有蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,鋅,碘,錳,氨基酸,藻紅蛋白,磷脂,煙酸,有機酸,揮發油,以及維生素A,維生素B1,維生素B2等,其味甘,咸,性寒,有軟堅化痰,清熱利尿的功效。

材料

紫菜10克,海帶20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,鹽少許

做法

1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;

2、加清水適量,開火煮熟后盛入碗中或者湯盆中即可。

上述為大家提供了相關的做法,希望大家能夠做出自己滿意的菠菜紫菜湯。在買回來的菠菜后,要注意蔬菜中含有的殘留農藥,最后泡上10分鐘后再做下一步處理。其實湯是很容易燒的,不過第一次燒的時候要少放鹽,以免味道太咸。

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