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冰糖燉梨的做法

作者:李崢  時間:2013-12-12 17:49:41  來源: 大眾養生網

在干燥的秋季,應該說冰糖燉梨是最常見的滋擾糖品,而且不管老少都可以食用哦。實在是有健康又美味。還可以緩解秋季干燥感冒咳嗽等等不適癥狀,因此對于家庭主婦來說,不妨學會冰糖燉梨的做法,讓它滋潤你整個秋天吧。讓你更加健康。

當然我們知道冰糖燉梨是藥食兩用的保健品,所以說冰糖燉梨的做法還是相當多,根據不同的需要我們會加入不同的東西,但是冰糖燉梨的做法倒是大同小異。

冰糖燉梨

適用:24月齡以上嬰兒

原料:水晶梨一個、銀耳5g、鮮百合5g、冰糖適量

制作方法:

1.銀耳泡發洗凈,放入砂鍋中熬到汁液粘稠;

2.水晶梨從頂部往下三分之一處切開,挖去內核;

3.將銀耳、鮮百合裝入梨盅內;

4.扣上梨蓋,上蒸鍋大火蒸40分鐘即可。

溫馨提示:

銀耳需要長營養價值:

此盅的多種食材綜合作用于嬰幼兒,有潤肺、強心、安神、提高免疫力、增強體質功效。梨含有豐富的維生素,可以幫助嬰幼兒抵抗流感、保護心臟、增強心肌活力。銀耳豐富的膠質是人體扶正強壯的滋補佳品;百合不僅有良好的滋補作用,還能預防秋冬季節性疾病。時間燉才能出膠質,所以應先燉銀耳再盛入梨盅內。

當然我們在做冰糖燉梨的做法如果是為了治療咳嗽的話,還可以加入一點點川貝,是幫助寶寶治療咳嗽的好幫手哦。當然需要注意的在做冰糖燉梨的時候一定不要放水,這樣出來的東西才足夠美味哦。

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