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土豆燉排骨湯

作者:伍月  時間:2014-04-17 13:23:27  來源: 大眾養生網

湯是很多人的最愛,不同的湯含有的營養元素不同,所以對湯選擇的時候,都是可以根據自己的喜愛進行,這樣對身體各方面補充,也是有著很好的幫助作用,那土豆燉排骨湯如何呢,也是一個不錯之選,這樣的湯含有的營養元素豐富,長期吃對人體健康也不會有任何損害,是放心之選。

那土豆燉排骨湯如何制作呢,也是很多人不太了解的,所以對它選擇的時候,都是要注意不能隨意進行,這樣對身體各方面,才會有很好保護,錯誤的制作方法,不利于身體健康發展。

土豆燉排骨湯:

主料:排骨400g、土豆200g。

輔料:油適量、鹽適量、枸杞5g、八角適量、冰糖適量、醬油適量、醋適量、香葉適量。

步驟:

1.洗干凈的排骨在開水中綽一下,大家都知道了,這樣可以去除一些雜質

2.把排骨取出,水瀝干

3.鍋內放入油燒熱之后放入八角蔥姜等爆炒一下,再放入排骨炒一下,還要放入醬油,這樣更有味道更好吃

4.放入高壓鍋內,再放入蔥姜大料等,可以加入小塊冰糖并放入一點醋,可以把鈣質等營養提取出來,土豆可以現在放,也可以蒸20分鐘之后再放,蓋上蓋子旋轉好一般30分鐘,肉就很軟很好吃了

5.看起來是不是就很有食欲呢,味道也確實很不錯的哦

小貼士:

煮的時候放入一點醋,把鈣質更好的提取出來,加入小塊冰糖,味道更好吃哦

通過以上介紹,對土豆燉排骨湯的做法,也是有著很好的認識,因此對這樣佳肴在制作上,都是可以放心的進行,這樣的制作方式,不僅能夠很好的滋補身體,同時對提高身體免疫力,增強體質都是有著很好的幫助,是一個放心選擇。

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