玉米排骨湯對孩子的成長很有幫助，另外，還可以很好地保護孩子們的牙齒，經(jīng)常吃一些玉米，可以促進(jìn)孩子牙齒的生長和保護，一根根圓滾滾的玉米是很多孩子的最愛。而且玉米油一種特殊的香味，口感Q彈，營養(yǎng)豐富，再配上排骨，簡直是絕配，今天就為大家詳細(xì)的介紹玉米排骨湯怎么做?
一般在生活中，我們都會把排骨和蘿卜之類的食材搭配在一起做成湯類，其實，玉米還可以搭配很多食材，比如：玉米、胡蘿卜之類的食物，別有一番風(fēng)味，讓我們來看一下玉米排骨湯怎么做的具體做法吧。
材料
豬排骨500克，嫩玉米2個，小蔥2根，姜1塊，鹽1勺，味精適量
做法
1.排骨洗凈，剁成一寸長的段。
2.玉米洗凈去皮去絲，切成小段。
3.姜洗凈切片，小蔥洗凈打結(jié)。
4.排骨放入砂鍋中，放適量水大火煮開。
5.撇去浮沫，撈出排骨，用溫水沖洗干凈后，瀝干水分。
6.鍋內(nèi)重新放開水，放入排骨，加入蔥、姜，滴入少許白酒，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。
7.將切好的嫩玉米段放入鍋中，一起燉制15分鐘。
8.湯煲好后，撈出姜片和蔥結(jié)，加入鹽和味精調(diào)味，即可。
看了上面的介紹，玉米排骨湯怎么做相信大家都已經(jīng)學(xué)會了吧。不妨在雙休日的時候在家嘗試一下吧，這款湯不管是對老年人還是兒童都有很好的保健功效，多吃玉米可以保護老年朋友的血管，降血脂，對于孩子來說可以很好地保護視力。
