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花生蓮藕排骨湯

作者:小雨  時(shí)間:2014-04-18 13:36:48  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

湯含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所以對(duì)湯選擇的時(shí)候,也是要注意要適量的進(jìn)行,這樣對(duì)人體各方面,才會(huì)有很好的幫助作用,尤其是對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的湯,喝的時(shí)候一定注意,不能亂喝,而且過(guò)量的喝,對(duì)自身健康的損害也是比較大,這點(diǎn)也是要進(jìn)行注意,那花生蓮藕排骨湯做法如何呢?

對(duì)花生蓮藕排骨湯制作如何呢,也是很多人不太了解的,這樣的湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富,而且對(duì)這樣湯選擇的時(shí)候,也是要注意不能隨意進(jìn)行,否則對(duì)自身各方面,也是有著危害。

花生蓮藕排骨湯:

材料:排骨500g,花生150g,蓮藕300g,水3000ml,鹽適量,味精少許。

做法:

1、氣壓鍋內(nèi)放入300ml水,先煮沸。

2、排骨、花生洗凈。蓮藕去皮切片。

3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋,蓋上鍋蓋開(kāi)煮。

4、當(dāng)氣壓聲響起后,繼續(xù)煮十五分鐘就可熄火。

5、待氣壓散去后,開(kāi)蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

紅蓮藕排骨湯

材料:藕,排骨,蔥,姜,鹽,花椒少許,八角1粒

做法:

1.藕去皮切成坡刀塊,這樣既容易熟~吃起來(lái)也方便,藕放入鹽水里浸泡以免它變黃。

2.排骨洗凈,斬成小塊。鍋中倒入清水,蔥、姜、放入排骨煮,待表面變色后撈出,洗去浮沫。

3.我用的是電壓力鍋(沒(méi)有的話普通的砂鍋也是一樣),電壓力鍋很傻瓜,把所有的材料全都放進(jìn)去就可以了。我們把排骨、蓮藕、姜、蔥、花椒少許、八角1粒放進(jìn)去(香料這種東西能不放就不放,能少放就少放,保持食材原味),不要加鹽,蓋上蓋子,點(diǎn)煲湯鈕,就ok了。

4.等提示湯煲好后,不要著急打開(kāi),等壓力鍋?zhàn)约号磐隁夂笤俅蜷_(kāi),把香料挑出去,放鹽調(diào)個(gè)味,撒點(diǎn)蔥花(可以不加),完成.

通過(guò)以上介紹,對(duì)花生蓮藕排骨湯也是有著一些了解,這樣的制作上,并不是很復(fù)雜,所以選擇的時(shí)候,都是要注意不能過(guò)量喝,那這樣湯如果喝的過(guò)多,會(huì)造成人體負(fù)擔(dān),這樣會(huì)使得身體出現(xiàn)一些問(wèn)題,這個(gè)也是要注意的。

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