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椰汁西米露的做法

作者:小王  時間:2014-04-22 20:43:16  來源: 大眾養生網

食物是生活中很常見的,常見的食物種類很多,在選擇之前,都是要對它們進行很好的了解,這樣在選擇后,對自身健康,也不會有太多危害,飲品的種類很多,對飲品選擇也是要以健康為主,對一些碳酸飲料還是要少選擇,這使得身體不會有發胖傾向,那椰汁西米露的做法都有什么呢?

對椰汁西米露的做法都有什么呢,也是有著很多方式,因此對它制作的時候,都是要對這些制作方法進行了解,使得制作過程中,也不會出現其他問題,對在制作后,口感也是會非常不錯。

椰汁西米露的做法:

材料:

西米70g,椰子汁500ml,清水適量

做法:

1、煲內注入適量清水,大火燒開。

2、加入西米繼續煮10分鐘,中間要攪拌一下,以防粘煲底。

3、至西米慢慢煮至7成熟(中間只剩一白色小圓點)

4、熄火,蓋上蓋子燜10分鐘。

5、西米已經完全熟了,透明狀態。用冷水沖洗掉外表的膠質,再用涼開水沖洗一遍(這一步是去掉生水)

6、裝入琉璃瓶后,直接注入冰涼的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心涼。

木瓜椰汁西米露

材料:

木瓜半個,椰汁一聽,西米一小把

做法:

1、木瓜去皮切塊兒,西米要用涼水泡開(要泡兩小時才夠,我是頭天晚上就泡上的)

2、將西米放入開中都煮成透明狀,撈出過涼水

3、鍋中再放入清水燒開,加入木瓜塊兒煮兩分鐘后加入西米和椰汁,等開鍋后就可以關火盛出了。

小訣竅:

1、西米煮好后過涼水,以免西米粘在一起;

2、喜歡吃甜一點的可以加點蜂蜜;

3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳!

通過以上介紹,對椰汁西米露的做法都是有著很好認識,因此對它制作的時候,也是可以選擇以上方法,但是要注意的是,在制作的時候,在食材添加上,都是不能隨意的進行,否則對自身健康,也是有著很大影響,這點也是要注意。

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