四季豆和什么相克并不能完全的確定，因?yàn)闆]有任何的科學(xué)依據(jù)能夠表明四季豆會(huì)和其他的食物出現(xiàn)相克的說法。
四季豆是一種比較常見的蔬菜，里面含有多種氨基酸維生素以及蛋白質(zhì)的成分，同時(shí)也有鈣鐵磷等多種維生素，還有一定的尿毒素和皂苷等成分，不僅能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)，也能促進(jìn)正常的身體生長，還能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化。里面含有的膳食纖維素比較多，能夠促進(jìn)胃腸道里面的溶物排出，從而加速食物通過腸道的時(shí)間也能夠幫助大便干燥的癥狀改善。四季豆在吃的時(shí)候一定要提前炸制，或者是開水焯沸以后吃能夠減少里面含有的有害物質(zhì)較多，以免出現(xiàn)腹部疼痛或者是異常情況的發(fā)生。同時(shí)也可以跟其他食物少量的混合在一起吃，并不會(huì)對(duì)自身組織造成不良的影響，但是避免過量的攝入。
夏天可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧募径梗軌蜻_(dá)到消暑效果，有效預(yù)防中暑引起的不適癥狀，同時(shí)身體肥胖的人群也可以適當(dāng)吃一些四季豆里面含有的皂苷類物質(zhì)，能夠促進(jìn)脂肪代謝，降低脂肪的吸收率，對(duì)于減肥瘦身會(huì)有輔助效果。
