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蒸魚豉油怎么用

作者:小雨  時間:2014-04-29 16:07:14  來源: 大眾養生網

生活中有很多物品在使用上,都是要講究一些方式方法,尤其是對調料的選擇更是很主要,不同的調料在制作佳肴的是,使用方法也是不同的,所以在對蒸魚豉油怎么用呢,它在使用上,都是有著很好方法,因此對它使用的時候,也是要注意不能隨意進行,否則不利于人體健康。

那蒸魚豉油怎么用呢,這樣的油在制作菜的時候是不錯之選,但是這樣的油并不是可以制作很多種菜肴,對這個也是要進行注意,對一些涼菜、素菜選擇它是最佳選擇。

蒸魚豉油怎么用:

使用方法

佐餐和烹調,不僅適用于清蒸魚以及海鮮還能用來做涼拌菜,燒素菜。保存方式

陰涼干爽處,打開后請冷藏

烹調范例

清蒸海上鮮:

1鮮魚一條約600g,去內臟去魚鱗處理干凈。

放在蒸鍋里蒸十分鐘。(需要開水上鍋,魚大的話適當多蒸幾分鐘,筷子輕松插入魚身便是熟了。)

2倒掉容器中的汁液。

3另起一鍋,燒油。在魚上澆熱油后,淋上蒸魚豉油100ml。上碟。

廉價冬瓜菜

主料:蝦、冬瓜

配料:蒸魚豉油、醬油、油、蔥、姜、水淀粉、料酒各適量

做法:1用牙簽挑去蝦線2冬瓜切成塊3鍋中入蝦、蔥、姜、料酒把蝦煮熟4炒鍋中入油,加入冬瓜再面煎下5加入蒸魚豉油和醬油。醬油少放。6放入剛剛煮蝦水,加入蒸魚豉油和醬油,蓋上蓋燒五分鐘7燒好后,裝出冬瓜。把蝦剝好,放在冬瓜上8鍋中的湯汁用水淀粉勾芡淋在上面灑上蔥花即可。

通過以上介紹,對蒸魚豉油怎么用呢,也是有著一些了解,因此對它使用的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,對它使用的時候,也是要適量,這樣的油每次不能吃的太多,它的蛋白質、脂肪都是比較多,適量吃最佳。

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