綠豆湯是非常好喝的，在夏天的時候受到了人們的親賴。然而，綠豆是不是解藥也一直是大家所爭議的問題。并且，很多人在服用了藥物以后，不敢在碰觸綠豆的一些食物。因此，大家要想知道答案就往下看吧。
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。如果只想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可。如此熬出來的湯，顏色碧綠，清澈誘人。如果是為了清熱解毒，最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用甚強。
綠豆解藥嗎?正在服藥的人，由于綠豆具有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。特別是正在服用一些溫補性中藥的人，更不宜吃綠豆，以免減低藥效。不過，一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等，和綠豆湯(粥)或綠豆糕等同服，可起到相輔相成的作用，達到事半功倍的效果。
上述就是對綠豆解藥嗎的詳細介紹。對于綠豆我們要有一個正確的了解，綠豆雖然會解藥但是不是所有的藥物都對綠豆發生反應。所以，大家在服用藥物的同時可以咨詢一下醫生，是不是可以食用綠豆的相關食品。正確的食用綠豆，能夠幫助人們更好的保障身體的健康。
