維生素a是人體內微量元素中重要的部分，維生素a的作用是很多的，它的功能也很強大，但是大家對于維生素a究竟有什么作用，究竟在我們體內充當了什么樣的角色又了解多少呢，它的常見的功能是維護視力，如果我們體內缺乏維生素a就會有很多的癥狀表現出來，大家要重視維生素a的作用及功能。

維生素a在兒童成長發育中有著很重要的地位，同時它還能有效的防止夜盲癥的出現，如果缺乏維生素a皮膚也會很干燥，對維生素a的作用及功能，我們就來通過下面的介紹來了解這一維生素對我們的重要性。

生理功能

1、維持正常視覺功能。

眼的光感受器是視網膜中的桿狀細胞和錐狀細胞。這兩種細胞都存在有感光色素，即感弱光的視紫紅質和感強光的視紫藍質。視紫紅質與視紫藍質都是由視蛋白與視黃醛所構成的。視紫紅質經光照射后，11-順視黃醛異構成反視黃醛，并與視蛋白分離而失色，此過程稱“漂白”。若進入暗處，則因對弱光不敏感的視紫紅質消失，故不能見物。

分離后的視黃醛被還原為全反式視黃醛，進一步轉變為反式視黃酯(或異構為順式)并儲存于色素上皮中。由視網膜中視黃酯水解酶，將視黃酯轉變為反式視黃醇，經氧化和異構化，形成11-順視黃醛。再與蛋白重新結合為視紫紅質，恢復對弱光的敏感性，從而能在一定照度的暗處見物，此過程稱暗(DarkAdaptation)。由肝臟釋放的視黃醇與視黃醇結合蛋白(RBP)結合，在血漿中再與前白蛋白結合，運送至視網膜，參與視網

膜的光化學反應，若維生素A充足，則視紫紅質的再生快而完全，故暗適應恢復時間短;若維生素A不足，則視紫紅質再生慢而不完全，故暗適應恢復時間延長，嚴重時可產生夜盲癥(NightBlindness)。

2、維護上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的合成。

維生素A可參與糖蛋白的合成，這對于上皮的正常形成、發育與維持十分重要。當維生素A不足或缺乏時，可導致糖蛋白合成中間體的異常，低分子量的多糖—脂的堆積，引起上皮基底層增生變厚，細胞分裂加快、張力原纖維合成增多，表面層發生細胞變扁、不規則、干燥等變化。

3、維持骨骼正常生長發育。

維生素A促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化。當其缺乏時，成骨細胞與破骨細胞間平衡被破壞，或由于成骨活動增強而使骨質過度增殖，或使已形成的骨質不吸收。孕婦如果缺乏維生素A時會直接影響胎兒發育，甚至發生死胎。

4、促進生長與生殖。

維生素A有助于細胞增殖與生長。動物缺乏維生素A時，明顯出現生長停滯，可能與動物食欲降低及蛋白利用率下降有關。維生素A缺乏時，影響雄性動物精索上皮產生精母細胞，雌性陰道上皮周期變化，也影響胎盤上皮，使胚胎形成受阻。維生素A缺乏還引起諸如催化黃體酮前體形成所需要的酶的活性降低，使腎上腺、生殖腺及胎盤中類固醇的產生減少，可能是影響生殖功能的原因。

效用

1.防止夜盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的治療(維生素A可促進眼內感光色素的形成);

2.有抗呼吸系統感染作用;

3.有助于免疫系統功能正常;

4.生病時能早日康復;

5.能保持組織或器官表層的健康;

6.有助于祛除老年斑;

7.促進發育，強壯骨骼，維護皮膚、頭發、牙齒、牙床的健康;

8.外用有助于對粉刺、膿包、癤瘡，皮膚表面潰瘍等癥的治療;

9.有助于對肺氣腫、甲狀腺機能亢進癥的治療。