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蛋白質(zhì)粉的副作用

作者:小雨  時間:2014-05-20 17:56:58  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們都知道蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w的重要組成部分,蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸。在我們生活中,我們有的朋友有服用蛋白質(zhì)粉的習慣,但是有的朋友對于蛋白質(zhì)粉并不了解,只知道,蛋白質(zhì)粉對于我們?nèi)梭w有好處,那么,蛋白質(zhì)粉的副作用是什么呢,我們大家一起來看一下。

適量服用蛋白質(zhì)粉能夠有效保障我們?nèi)梭w的生理所需,甚至能預防一些疾病,減輕糖尿病患者朋友的身體負擔,但是,蛋白質(zhì)粉并不是多多服用就好的,過量服用蛋白質(zhì)粉就會出現(xiàn)副作用了。

盲目補充蛋白質(zhì)粉易引發(fā)的病癥:

1.腸胃功能減弱,機體抵抗力降低;

長期靠蛋白質(zhì)粉維持機體活力,會降低腸胃功能及機體抵抗力。尤其是正在發(fā)育的嬰幼兒及兒童,腸胃正需要鍛煉的時期,靠捷徑補充營養(yǎng)素是不可取的。

2.加重腎臟負擔,造成腎功能下降,出現(xiàn)蛋白尿;

蛋白質(zhì)需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì),同時,蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝時產(chǎn)生氨、尿素、肌苷等含氮物質(zhì),需要經(jīng)過腎臟排泄。如果攝入過多,增加肝、腎負擔,對人體產(chǎn)生不利影響。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人,其腎臟受損的程度更為嚴重,出現(xiàn)蛋白尿是一個表象。

3.過量攝入蛋白質(zhì)粉,易引發(fā)心腦血管疾病;

患有痛風的病人,要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因為大豆中的嘌呤可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風。

4.易使人肥胖,導致骨質(zhì)疏松。

絕經(jīng)后婦女過多食用蛋白質(zhì)會使腎臟排出較多的鈣,使骨質(zhì)硬化程度降低,引起骨質(zhì)疏松。

人們普遍認為,蛋白質(zhì)粉具有增強免疫力的保健功能,一些產(chǎn)品在促銷過程中也不遺余力地宣傳蛋白質(zhì)粉對人體的保健作用。但事實上,蛋白質(zhì)粉可按《保健(功能)食品通用標準》進行檢測;另據(jù)專家介紹,同樣是蛋白質(zhì)粉,品質(zhì)有優(yōu)劣之分。從蛋白質(zhì)來源來分,有植物蛋白(如大豆蛋白)和動物蛋白(如乳清蛋白)。相比較而言,乳清蛋白提供的氨基酸種類和比例更接近人體所需要的模式,消化吸收利用率較高;大豆蛋白雖然是優(yōu)質(zhì)植物蛋白,可是8種必需氨基酸中蛋氨酸含量不足,影響其功能發(fā)揮,而且大豆蛋白不含免疫球蛋白和乳鐵蛋白。因此,消費者宜根據(jù)自身情況來選購蛋白質(zhì)產(chǎn)品。

蛋白質(zhì)粉本身是一種很好的補品,能幫助我們補充身體所需要的生理養(yǎng)分,但是,各位朋友在服用蛋白質(zhì)粉的時候要多加注意,不可過量服用蛋白質(zhì)粉,不然不僅不能起到幫助我們補充身體養(yǎng)分的效果,還有可能會傷害到我們的身體。

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