隨著現(xiàn)在人們交通越來(lái)越便利，很多沿海地帶的美食現(xiàn)如今已經(jīng)走入了我國(guó)內(nèi)地的各大城市。要說(shuō)起海鮮的話，雖然有很多不同的品種，不過(guò)要數(shù)貝類最受人們的喜愛，在其中有一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的貝類，就是象拔蚌。因?yàn)橄蟀伟鲈诓东@的時(shí)候非常的耗費(fèi)人工，所以它的價(jià)格比較昂貴。
不過(guò)導(dǎo)致象拔蚌價(jià)格昂貴的原因，不僅僅是因?yàn)樗脑诓东@的時(shí)候比較困難，更為重要的是它對(duì)于人體所提供的營(yíng)養(yǎng)，是非常高的，尤其是對(duì)于一些免疫能力低下的人，經(jīng)常食用象拔蚌有很好的改善作用，具體象拔蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。
2.其他功效
肺虛咳嗽，腎虛作喘，虛勞喘咳。腎虛陽(yáng)痿。本品質(zhì)潤(rùn)不燥，補(bǔ)腎助陽(yáng)兼能益精養(yǎng)血，有固本培元之功。
二、營(yíng)養(yǎng)功效
1.提高免疫力蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2.壯陽(yáng)壯腰
促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿。
3.利尿消腫
能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。
4.補(bǔ)腎虛
癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。
5.祛脂降壓
使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
知道了象拔蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之后，您是不是也想要去購(gòu)買食用呢，雖然象拔蚌有如此高的價(jià)值的，但是對(duì)于某些人來(lái)說(shuō)是不適合食用象拔蚌的，比如說(shuō)氣郁體質(zhì)以及陰虛體質(zhì)的人，是不適合食用象拔蚌的，如果是您屬于這兩種體質(zhì)的話，還是不要食用的為好。
