山楂是一種人們經常會吃到的水果.山寨是一個個紅色的果子,外表大多都會存在一些斑點,吃在嘴里酸酸的.山楂一直是被人稱作為開胃的食物,這是因為它的味道是酸酸的,酸的食物,一般來說都能夠刺激人們的食欲,從而使不想吃飯的人有想吃飯的想法.當然山楂的好處可不止只是開胃功效.
山楂除了可以直接買來吃,還被人們做成了糖葫蘆,山楂干,山楂片,山楂糕,可以說符合了所有人的需要,像老人就可以吃山楂糕,軟軟的也不會傷害牙齒.孩子可以吃山楂片,這樣可以避免孩子吃其他的垃圾食物.那么像山楂干這種有什么好的功效呢.
開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣.用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等.山楂的主要成分是黃酮類物質,對心血管系統有明顯的藥理作用.目前,從山楂中分離的黃酮成分有30余種,主要有含碳鍵的黃酮苷類、黃酮醇及其苷類、雙氧黃酮苷類、聚合黃酮類.另一類較為重要的成分是三萜類物質,有強心、增加冠脈血流、改善血流循環等重要作用.
此外,山楂中含有機酸如氯原酸、咖啡酸及鞣質、鞣酐、表兒茶酚、膽堿、乙酰膽堿、β谷甾醇、胡蘿卜素及大量VitC等山楂山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化,防衰老、抗癌的作用.山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;
以上就是為大家介紹的山楂干的功效,在看完之后想必大家都是重新認識了山楂吧,在人們的腦海中山楂最多的好處就是開胃,但是其實山楂的好處可遠遠不止這一個的.
