花膠其實(shí)就是魚(yú)肚，可以說(shuō)是我們生活中最營(yíng)養(yǎng)保健的一種補(bǔ)品，也是上等的送禮佳品。對(duì)于女人來(lái)講花椒可以幫助他們擁有如花的容顏，尤其是里面的蛋白以及角質(zhì)，能夠有效的幫助女性解決肌膚的衰老問(wèn)題，而對(duì)于男人來(lái)講，花膠是滋陰補(bǔ)腎的好幫手，所以將它列為最佳的補(bǔ)品一點(diǎn)都不為過(guò)。

可能很多人會(huì)認(rèn)為將花椒還有那么多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給身體帶來(lái)那么大的保健功效那么它的熱量肯定不會(huì)少，但實(shí)際上花椒是非常典型的高蛋白低脂肪食物，女性朋友絕對(duì)可以放心食用。

花膠，其實(shí)就是魚(yú)肚，是魚(yú)鰾的干制品，富膠質(zhì)，故名花膠。中國(guó)人從魚(yú)中剖摘魚(yú)肚食用，可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術(shù)》就記載有現(xiàn)今之所謂魚(yú)肚了?；z與燕窩、魚(yú)翅齊名，是“八珍”之一?；z素有“海洋人參”之譽(yù)。它的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

花膠不僅是筵席名菜，還有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值。花膠含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對(duì)外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。有飲食行家說(shuō)，以前，老人家會(huì)留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前后食用。一般而言，懷孕4至5個(gè)月便可食用，臨生產(chǎn)前可多幾次，這樣產(chǎn)后便會(huì)舒服些。此外，外科手術(shù)后4至5日，亦可進(jìn)食花膠，傷口會(huì)愈合得好些。

之所以將花椒作為非常營(yíng)養(yǎng)的保健品，不僅僅他可以給我們的身體補(bǔ)充各種個(gè)樣的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)它含有很高的藥用價(jià)值，尤其是對(duì)于做了手術(shù)需要得到恢復(fù)的人來(lái)講，花椒可以說(shuō)是最好的補(bǔ)充元?dú)夂湍芰康氖澄铩?/p>