最近這幾年很多飯館都加了一道叫可樂姜湯的湯品，很受大家歡迎，，可樂姜湯不僅味美而且是治療感冒的良藥，其實，可樂姜湯自己在家就可以做，既便宜又方便，下面就和朋友們說說可樂姜湯的具體制作方法。既然叫可樂姜湯，自然少不了準(zhǔn)備可樂了，就是那種瓶裝的就可以。
不要太多，一瓶500毫升的就夠了，然后將鮮姜去皮，再切成細(xì)絲，大概需要三十克鮮姜就可以了。然后將可樂倒入鍋內(nèi)，不用再而外加水了，將可樂煮沸，一定要用小火，這時再倒入姜絲，兩者在一起慢慢煮上十五分鐘，不要開得火太大，不然可樂很容易從鍋里撲出來。
可樂倒入鍋中后，由于含有氣體所以會不停的冒泡，一定要分清楚是可樂產(chǎn)生的氣泡還是開水的水泡，一定是在確定可樂被煮沸后，十到十五分鐘再關(guān)火，否則姜的滋味不能很好地進(jìn)入到可樂中，而且吃不熟的生姜也不衛(wèi)生。其中姜的用量也不是固定的，可以根據(jù)自己的口味而定。
一般人喜歡甜一點的可樂姜湯，那么可以在煮姜湯時，加入適量的冰糖，沒有冰糖用白砂糖代替也可以。可樂姜湯真可謂是中西合璧呀，不但好喝，而且有治療感冒的神奇功效，尤其是在感冒初期，不過只是對由于風(fēng)寒所導(dǎo)致的感冒有療效，對病毒性感冒就沒有什么作用了。
不過這里要特別提醒朋友們注意的是，可樂中含有很高的咖啡因成分，所以對于青少年兒童和患有神經(jīng)衰弱的人，是不宜喝可樂姜湯的，而且可樂是一種碳酸飲料，碳酸飲料對于老年人體內(nèi)鈣質(zhì)的流失起了推波助瀾的壞作用，所以，老年朋友也最好不要食用可樂姜湯。
