不少人都知道柑橘蜜是一種十分清甜潤喉的食物，柑橘蜜顧名思義就是柑橘的皮和純正的蜂蜜摻在一起配置而成的，而用柑橘蜜泡酒大家有沒有試過，柑橘蜜和白酒混合是不是會產生更好的食用價值，這個相信只有親手做過的朋友們才會知道。
我們知道如果想要制造柑橘蜜泡酒首先一定要挑選上等的柑橘的皮，將柑橘剝皮后把柑橘皮整片切好，然后混合蜂蜜一起密封在一個儲存罐里面，這樣才能制成柑橘蜜，而加白酒的配方如以下，如果想要制作柑橘蜜泡酒的朋友們可以進行嘗試：
材料：金橘400克、冰糖1杯、水2.5杯、白酒1升。
制法：1.將柑橘洗凈擦干，逐一用刀直切兩、三處開口;2.將事先購買好的蜂蜜準備好，與柑橘一起混合;3.在柑橘蜜中加入適量的冰糖和姜片，然后密封放入冰箱冷藏;4.冷卻后放入玻璃瓶內，置于雪柜冷藏，最后加入白酒浸泡。就成為了柑橘蜜泡酒配方。
柑橘蜜泡酒制成之后，我們在有需要的時候可以取出來飲用，因為柑橘本身的性平溫和。加上蜂蜜潤喉，而白酒又有舒筋活絡的作用，所以適量的飲用柑橘蜜泡酒，可以改善個人比較寒涼的體質，從而提高我們身體的免疫力，也有助于改善睡眠。
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