茶是很多人喜愛(ài)喝的，茶的種類(lèi)比較多，在對(duì)茶選擇上，都是不能隨意的選擇，尤其是在女性在懷孕的時(shí)候，更是要注意對(duì)茶要謹(jǐn)慎選擇，不同的茶在功效和作用上，都是有著很大區(qū)別，所以在選擇茶的時(shí)候，要注意這點(diǎn)，那速溶茶是什么呢，對(duì)這類(lèi)茶是很多人不太了解的。

在購(gòu)買(mǎi)速溶茶的時(shí)候，都需要對(duì)它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，這樣在喝的時(shí)候，才能夠放心進(jìn)行，那這類(lèi)茶喝的時(shí)候，也是要適量的進(jìn)行，不宜喝的太多，速溶茶是什么呢?

速溶茶是什么：

是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。以成品茶、半成品茶、茶葉副產(chǎn)品或鮮葉為原料，通過(guò)提取、過(guò)濾、濃縮、干燥等工藝過(guò)程，加工成一種易溶入水而無(wú)茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料，具有沖飲攜帶方便，不含農(nóng)藥殘留等優(yōu)點(diǎn)。分為純茶與調(diào)料調(diào)配茶兩類(lèi)，純茶常見(jiàn)的有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶鐵觀音、速溶烏龍茶、速溶茉莉花茶、速溶普洱茶等。添料調(diào)配茶有含糖的紅茶、綠茶、烏龍茶以及檸檬紅茶、奶茶、各種果味速溶茶。目前，大紅袍、鳳凰單樅、金駿眉等幾大名茶也推出即溶茶產(chǎn)品。

速溶茶的干燥有兩種方法，一是噴霧干燥，二是冷凍干燥。噴霧干燥前在茶湯深交中通入二氧化碳，使茶汁中充滿微小氣泥鰍，噴協(xié)和干燥時(shí)，二氧化碳?xì)饣艹觯璺劬托芜~出一個(gè)個(gè)中間空的小顆粒，這樣可增加速溶性。如果加糖加果汁的配料茶，也可能采用沸騰干燥的方法或冷凍干燥的方法，產(chǎn)品如同麥乳精。冷凍干燥是將茶汁溫度先降至零下幾十度，然后逐步升溫，同時(shí)減壓帛氣，排除出升華的水分，冷凍干燥的速溶茶，質(zhì)地疏松，溶解性特別好，熱溶冷溶都行。

以上就是對(duì)速溶茶是什么詳細(xì)介紹，這樣的茶是不錯(cuò)之選，對(duì)一些出門(mén)的時(shí)候選擇，是很方便的，不過(guò)在喝這類(lèi)茶的時(shí)候，都是要適量的進(jìn)行，不能過(guò)多的喝，過(guò)多的喝，對(duì)自身健康也是有著一些影響，這點(diǎn)要注意。