好吃的種類比較多，在對一些吃的選擇時(shí)候，也是需要對好吃進(jìn)行很好的了解，這樣在吃的時(shí)候，對自身健康也是有著很好的幫助，那好吃的雙皮奶是一個(gè)很常見的食品，這類食品含有的蛋白質(zhì)、脂肪都是比較多，選擇這樣食物，對自身健康也不會有任何的損害。

那很多人對好吃的雙皮奶做法并不是記恨清楚，這樣的食物在制作上，也是有著一些不錯(cuò)方法，下面就詳細(xì)的介紹下，它的一些制作方法。

玫瑰櫻桃雙皮奶

材料：全脂牛奶一盒，雞蛋清三個(gè)，細(xì)砂糖適量，玫瑰花兩朵，櫻桃。

做法：

1.牛奶放到奶鍋里小火加熱至冒泡馬上關(guān)火，倒到兩個(gè)碗里，晾涼

2.用筷子小心挑起碗里晾涼后結(jié)成的奶皮，把兩個(gè)碗里的牛奶倒出來放在一個(gè)大碗里，把奶皮留在原來的碗里

3.把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打勻，再用篩子過篩，再把混合后的液體倒進(jìn)兩個(gè)留著奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剝開，放到兩個(gè)牛奶的碗里

4.用保鮮膜把兩個(gè)碗蓋上，放進(jìn)蒸鍋里，大火燒開，轉(zhuǎn)中火，蒸十分鐘即可。

5.晾涼后點(diǎn)綴上櫻桃即可食用。

香芒雙皮奶

材料：鮮牛奶500g，蛋白3個(gè)，芒果2個(gè)，糖20g。

做法：

1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼。

2、用筷子挑起凝結(jié)的奶皮，倒出下面的牛奶。

3、倒出的牛奶加糖攪拌融化+過濾打散的蛋白，攪勻。

4、步驟(3)攪勻的蛋奶液重新倒進(jìn)碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可。