我們在平時應該都會經常吃生菜吧，生菜的營養價值也是很高的，它有很多種吃法，生菜湯應該是很多人都喜歡的，特別是現在的人都喜歡健康的飲食方式，平時都是特別愛喝蔬菜湯的，蔬菜湯會很有營養的，而且能夠很好的保留蔬菜里的營養，下面我們來看看生菜湯的做法大全。

生菜湯是很好喝的，而且在制作的過程中避免了蔬菜的高溫烹飪，從而能夠很好的留住蔬菜里的營養，是大家在平時都應該采用的一種蔬菜的吃法，今天我就來分享一些生菜湯的做法大全的經驗。

番茄蔬菜湯

材料

番茄2個，土豆1個，胡蘿卜1根，西蘭花1小朵，洋蔥半個，玉米粒30克，黃油30克，鹽適量，黑胡椒適量，白糖10克

做法

1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵

2、番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥

3、黃油放入鍋中，小火融化

4、轉大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻后加約200ML水

5、煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開

6、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘

7、加黑胡椒、鹽攪勻即可

蔬菜湯

這款蔬菜湯無油無糖少鹽適合炎熱夏季有降血糖降血脂降血壓減肥等功效

平菇性溫,味甘,具有追風散寒,舒筋活絡的功效,改善人體新陳代謝,增強體質,調節植物神經功能等,用于防治腰腿疼痛,手足麻木,筋絡不通等病癥,能增強機體免疫功能,對肝炎,慢性胃炎,胃和十二指腸潰瘍,軟骨病,高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期綜合癥可起調理作用

西芹性涼,味甘,具有平肝降壓,鎮靜安神,利尿消腫,養血補虛,防癌抗癌等作用,可以促進食欲,健腦,清腸利便,解毒,促進血液循環等功效

胡蘿卜具有補肝明目,清熱解毒,還有降糖,降壓,降血脂,強心,通便防癌,增強免疫功能的作用,是冠心病患者的食療佳品

白菜對防治壞血病和增強身體的抗病能力非常有益,有養胃生津,利尿通便,清熱解毒,肺熱咳嗽,便秘,促進新陳代謝,減肥等功效,白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸,促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化,對預防腸癌有良好作用

材料

平菇大白菜西芹胡蘿卜午餐肉老姜

做法