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日式味增湯

作者:小翼  時間:2014-07-14 23:24:55  來源: 大眾養生網

味增湯是很多人喜愛喝的,這樣的湯口感獨特,而且喝的時候,對身體也是沒有任何的損害,不過在對這類湯選擇的時候,也是需要注意不能隨意的進行,要先對它進行很好了解,使得喝的時候能夠放心的選擇它,那日式味增湯是不錯之選,這樣的湯對開胃效果非常不錯。

很多人對日式味增湯做法并不是很清楚,這樣的湯制作上,也是很簡單,不過制作前,需要對它的制作步驟進行很好的認識,使得制作的時候,能夠很輕松制作出日式味增湯來。

日式味增湯:

材料:蝦5個,嫩豆腐半塊,味增,干裙帶菜1小把,金針菇1小把,干貝素半湯勺。

做法:

1.準備好所有原料,可以根據自己手邊上的原料調整配料

2.用的味增調味料包裝,一休品牌哈

3.干裙帶菜用水泡發備用

4.嫩豆腐切成片或者塊

5.干貝素提鮮用的

6.鍋中燒入適量的清水,放入半勺干貝素提鮮

7.鍋開后,放入泡發并且洗凈的裙帶菜

8.蝦仁去蝦線去頭去皮取肉,放入鍋中

9.再放入嫩豆腐一起煮

10.取一漏勺放入湯中,把味增放入漏勺里,用筷子化開

11.最后放入金針菇,因為金針菇非常好熟,所以稍稍燙一下即可

12.味增湯放入專用的小木碗中,即可食用

小訣竅

1、味增湯不適合來回加熱,所以隨煮隨吃,不要做太多。

2、食材可以任意搭配,我喜歡放裙帶菜,很好吃。

3、如果不怕麻煩的話,可以事先用魚骨煮湯來提鮮。不好取得的話,放一些提鮮的干料也可以。

以上就是對日式味增湯做法詳細介紹,制作這類湯的時候,可以選擇以上方法,但是在食材準備上,需要先進行,這樣制作的時候,在材料使用上也是比較方便,日式味增湯長期選擇對身體沒有任何的損害,因此可以放心選擇它。

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