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豬肺的營養(yǎng)價值

作者:小王  時間:2014-07-16 11:17:49  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

豬肺很多人都喜歡食用,豬肺能夠很好的幫助我們緩解肺部疾病,對于肺結(jié)核和一些塵肺患者淶水更是有幫助的。所以我們在日常應(yīng)該經(jīng)常食用豬肺,特別是在早上熬湯做早餐進(jìn)食的時候我們可以選擇,早上可以很好的幫助我們清理腸胃和器官。能夠很好的緩解一些不良癥狀。

對于日常經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽和身體比較虛的患者來說食用豬肺能夠有所緩解,而且豬肺中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)和一些微量元素。這些營養(yǎng)能夠滿足我們?nèi)粘I眢w的營養(yǎng)需要。

豬肺即豬肺部肉,色紅白,適于燉、鹵、拌,如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”。

豬肺味甘,性平,入肺經(jīng)。豬肺有補虛、止咳、止血之功效,適用于肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、菸酸等。

1豬肺味甘,性平,入肺經(jīng)。豬肺有補虛、止咳、止血之功效,適宜一般人群,尤適宜肺虛久咳、肺結(jié)核、肺痿咯血者食用。

2豬肺適宜適宜炒、蒸、煮。取豬的肺臟,自氣管灌水或切塊洗凈用。

3治咳嗽,可同白蘿卜煮粥食;

4治咳血,可煮肺,蘸白及、薏苡仁粉末食,亦可配適當(dāng)?shù)乃幬餆跏场?/p>

經(jīng)過本文我們了解了關(guān)于豬肺的食用效果,這些營養(yǎng)能夠很好的幫助我們?nèi)粘G宄恍┎涣嫉陌Y狀。而且相對來說比其他的食物更富含營養(yǎng),但是在清洗豬肺的過程一定要多加細(xì)心,避免因為清洗不干凈影響了豬肺的美味。

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