現代人由于生活和工作忙碌，因此忽略了自己的身體，導致身體缺少一定的營養，所以我們不妨在工作之余，煲上一鍋湯來慰勞慰勞自己忙碌的身體，其中綠豆乳鴿湯是大家都非常喜歡喝的，那么這道湯究竟是怎么做的呢，很多人都想知道，下面我們就一起來詳細的了解一下。

綠豆乳鴿湯是大家都非常喜歡喝的一道湯，在炎炎夏日，不但能解暑，還能給人們補充充足的營養，那么究竟綠豆乳鴿湯是怎么做的呢，很多人都想知道，下面我們一起來了解下。

綠豆鴿子湯

材料

乳鴿2只，蜜棗1個，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片

做法

1.先把豬骨和乳鴿切塊，然后過水。。。

2.綠豆提前半天泡。。。

3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開后武火20分鐘后，文火再1個小時就差不多了。。。

蓮藕陳皮乳鴿湯

主料：雛鴿400克，蓮藕300克，

輔料：陳皮3克，棗(干)5克，調料：姜4克，鹽3克

做法

1.蓮藕洗凈切成均勻大塊;

2.陳皮洗凈;

3.乳鴿宰殺收拾干凈，用沸水燙過;

4.老姜洗凈去皮，切片;

5.紅棗洗凈去核;

6.將乳鴿、蓮藕、陳皮、紅棗、老姜放入開水鍋中，慢火煲3小時左右，加鹽調味即可。

小訣竅

健康提示：

熟蓮藕性微溫，有養血、健脾、開胃之功效;陳皮行氣健脾，紅棗補氣血。

食物相克：

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

鮮土茯苓乳鴿湯

材料

乳鴿，新鮮土茯苓(買的時候可以叫攤主幫忙去皮切片)，蜜棗，陳皮，姜片

做法

1.所有材料放到高壓鍋里，一次性加足水

2.大火上氣后轉小火20分鐘