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茉莉花茶屬于什么茶

作者:伍月  時間:2014-04-19 20:46:43  來源: 大眾養生網

在我們北方,人們最愛喝的茶就是茉莉花茶,而茉莉花茶屬于什么茶,也是大家最想了解的問題。因為按照茶的種類來講,有紅茶,綠茶,烏龍茶等。不同種類的茶具有的功效不同,像紅茶是屬于熱性的茶,綠茶是屬于涼性的茶。

茉莉花茶的功效可不少,它可以起到清肝明目的作用,可以利尿通便,可以抗癌防癌,抗衰老等。所以常吃茉莉花茶可以健身,益壽。既然我們常喝莉莉花茶,而且茉莉花茶的功效這么多,那茉莉花茶屬于什么茶?

茉莉花茶,又叫茉莉香片,學名為Jasmineofficinale,科名是木犀科,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無上味,列作人間第一香。”茉莉花茶使用的茶葉稱茶胚,多數以綠茶為多,少數也有紅茶和烏龍茶。

優質的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤,沖泡后香氣鮮靈持久,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟,滋味醇厚鮮爽的特點。

根據不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚,就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的,就叫毛峰茉莉。

根據形狀的不同,如珍珠狀的,著名的有產自福建的“龍團珠茉莉花茶”,針狀的有著名品種“銀針茉莉花茶”。

茉莉花茶屬于什么茶,它是以綠茶為主的。而且對于女性來講,常喝茉莉花茶能夠起到減肥的效果,還能夠起到美容的功效。不過,喝茶要注意飯后不宜立即喝茶,容易對胃造成一定的負擔,所以最好在飯后一小時喝茶。

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