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藥酒怎么喝才更健康

作者:養生專家  時間:2013-04-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

喝藥酒不但能夠保健,更能治病。很多朋友把藥酒當做一種強身健體的保健良藥。因此,藥酒廣受大家歡迎,尤其以中老年人為多,他們往往更注重養生,因此常喝藥酒那是不在話下,但是喝藥酒也并不是全能的。

???不可否認,藥酒有著眾多的功效,它的喝法也是有講究。如果人們不正確地飲用藥酒,就有可能會危害到健康。接下來,我們一起來看看藥酒怎么喝才更健康。

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中老年人適合喝藥酒

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從廣義上講,“酒為百藥之長”,有活血、止痛、散寒、助陽的功效,適量飲用,所有的酒都是有一定養生作用的,都可以歸為藥酒、補酒的范疇。不過,我們日常生活中常說的藥酒是從狹義角度講,特指以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,在釀酒過程中或直接在酒中加入中草藥制成的酒,有一定的滋補和醫療作用。

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各種藥酒有不同的療效:枸杞酒能降壓、補腎、養陽;人參酒能驅寒、舒筋活血、增加機體免疫力;鹿茸酒能滋陰養血;靈芝酒能延年益壽;首烏酒能滋養頭發。我國南方一些地區常在酒中加入蛇、蝎子、螞蟻等動物藥材,取其活血、祛風濕的作用?!饵S帝內經》記載,“年過四十,陰氣自半?!庇捎诖蠖鄶邓幘贫季哂叙B陰、補陽的作用,所以中老年人喝藥酒比較合適。

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陰虛火旺的人別喝人參酒

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藥酒雖然有一定的保健功效,但畢竟也是酒,屬于燥熱之品,不可過量飲用??琢畋胝f,消化性潰瘍患者、痛風病人、高血壓患者、酒精過敏的人不適合飲酒,對藥酒最好也退避三舍。沒有酒量、一喝就醉的人當然也不能飲藥酒。即使有點酒量,喝藥酒也得控制,以一天不超過100毫升為宜。由于藥酒有一定刺激性,最好不要空腹喝,可配著飯菜飲用。

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即使是同一種藥酒,也有人適合,有人不適合。以最常見的人參酒為例,氣虛、怕冷、腰腿疼痛的人喝,就是“對癥下酒”;陰虛火旺、有熱相的人喝了反而加重病情,適得其反。

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如果長期飲用藥酒,最好先請醫生診斷病情,根據自己的情況,選擇適合的藥酒,用名貴中藥材配制的藥酒不一定就能強身健體,喝藥酒也得注意其適應癥和禁忌癥。

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配置藥酒最短得一周

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現在很多人都在家里自己制作藥酒,孔令彪說,藥材浸泡時間的長短和具體的加工工藝,直接影響藥酒的保健效果。一般來說,配制滋補類藥酒,最好選擇黃酒或低度數的白酒作為酒基。將選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐中,按照處方要求的比例加入酒,密封浸泡。

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浸泡藥酒的第一周要每日晃動或攪拌1次,以后每周振動或攪拌1次。浸泡時間以1個月左右為宜,最短不能低于1周,否則藥材沒有充分溶解在酒中,藥酒的效果就不明顯了。

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