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王磊 副主任醫師
浙江大學醫學院附屬第一醫院 營養科
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問b6的作用和功效
答維生素b6能促進細胞內的蛋白質和氨基酸的代謝,人在受到刺激或精神狀況不佳時,都是精神安定劑。能防治冠心病,預防各種癌癥。有的貧血,記憶力差,有口臭,神經衰弱等都是維生素b6缺乏的表現。可從麥芽、黃豆、雞蛋、核桃等食物中攝取維生素b6。
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王磊 副主任醫師
浙江大學醫學院附屬第一醫院 營養科
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問鐵對人體的作用與功效
答鐵在人體內屬于微量元素,并且是人體含量最多的微量元素。鐵元素進入人體內大部分被運致骨髓,參與血紅蛋白的合成,參與氧的運輸。小部分鐵參與合成鐵蛋白與含鐵血黃素,二者儲存在肝、脾、骨髓及小腸黏膜等器官。
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王磊 副主任醫師
浙江大學醫學院附屬第一醫院 營養科
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問黑米粥的做法和功效減肥法
答黑大米含碳水化合物,主要用來提供能量,黑米中膳食纖維比普通大米多,因此也可用來保持體形。黑米粥就是將黑米和大米洗凈,放入棗仁桂圓中,用小火煮45分鐘。若要快速減肥,可考慮溶脂或抽脂等方法,均可有效瘦身,令肌膚恢復彈性,術后不留瘢痕,恢復快,對肌膚無創傷,安全性極高。
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孔娟 副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問綠豆牛奶可以一起吃嗎
答綠豆與牛奶可以一起食用,其中綠豆含有蛋白質、碳水化合物、維生素b1、維生素b2、維生素e、胡蘿卜素等營養物質,具有清熱解毒、利尿潤膚、止渴、消暑等功效。牛奶里面含有豐富的鈣元素、脂肪、維生素、微量元素等,具有美容養顏、嫩白皮膚、鎮靜安眠等功效。同時飲食上要注意均衡營養,多吃新鮮蔬菜水果,補充身體所需營養,提高機體免疫力。不過一次不能吃太多,以免加重腸胃的負擔。
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王磊 副主任醫師
浙江大學醫學院附屬第一醫院 營養科
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問早上和晚上的體重相差幾斤正常
答早上和晚上的體重相差大概三斤左右是屬于正常的現象,如果出現了明顯的體型肥胖,最好通過飲食控制的方法改善,也可以通過適當的鍛煉調整。飲食上不能夠過多進食油膩性和高熱量的食物,也要減少油炸類的食物,需要多吃蔬菜或者是水果。平時還需要多參加一些有氧運動,比如游泳或者是跑步。
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王磊 副主任醫師
浙江大學醫學院附屬第一醫院 營養科
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問善存多維元素片
答這類多維元素片主要是一種復合維生素,其中維生素a、維生素b、維生素c、維生素d含量都比較高。攝取人體后,可在一定程度上改善肌膚干燥粗糙,促進身體膠原蛋白合成,同時可營養神經,改善失眠多夢狀態。對改善腳氣性疾病及口腔潰瘍也有一定的效果。
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孔娟 副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問每天吃榴蓮好不好
答榴蓮具有美容養顏、增強人體免疫力、增強人體免疫能力等功效,每天吃榴蓮對身體有很好的好處,是水果之王。榴蓮富含維他命,能使皮膚變白。榴蓮中含有豐富的鉀、鈣元素等營養成分,能增強身體的免疫力,女性可以多吃一些榴蓮。
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孔娟 副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問南瓜汁的功效與作用
答1抗炎止痛:常吃南瓜汁能有效地治療各種炎癥,如:口腔炎、咽喉炎、胃炎、胰腺炎等,還能有效緩解疼痛。2防癌功效:南瓜汁能抑制癌細胞的生長與擴散,從而減少癌癥的發生,降低癌變的發生率。3美白功效:南瓜汁富含維生素E,能提高細胞的抗氧化能力,清除自由基,延緩衰老,預防色素沉著等。
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孔娟 副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問一天吃一個皮蛋對身體有害嗎
答一天吃一個皮蛋不會對身體有害的。皮蛋中含有大量的纖鹽素,但是如果吃得太多,就有可能導致身體中毒,病人會出現身體乏力、四肢酸痛,同時還會伴有精神狀態不佳,嚴重時還會導致患者記憶力下降、貧血。日常生活中還可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜。
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孔娟 副主任醫師
中國醫科大學附屬盛京醫院 營養科
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問檸檬百香果茶的功效
答檸檬百香果茶具有幫助消化的功效,還能起到殺菌消炎的作用,還能補充維生素所需的營養成分,提高機體免疫力,能補充水分,緩解肝臟疲勞,能促進新陳代謝,還能有效改善面部的氣色。能有效地補充人體所需的維生素C和維生素E。