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現在的餐具是琳瑯滿目,故名思義:餐具是用于分發(fā)或盛取食物的器具。它的材質有金屬、陶瓷、玻璃等可以說是五花八方,當然用途也是各異的。目前市場上還出現了一種一次的性的餐具,不過,這種餐具對環(huán)境不好,影響環(huán)境。
紙制餐具:外層多附著有塑膜或蠟,不宜盛放剛出鍋的食物。
陶瓷餐具:陶瓷彩釉含有鉛,鉛具有毒性,人體攝入過多就會損害健康。
搪瓷餐具:含有硅酸鉛之類的鉛化合物,如果加工處理不好會對人體有害。購買搪瓷餐具應選工藝精湛的優(yōu)質產品。
塑料餐具:含有氯乙烯致癌物,長期使用會誘發(fā)癌癥。
玻璃餐具:有時會“發(fā)霉”,用肥皂等堿性物質洗刷后即可去掉霉點。
鋁制餐具:鋁在人體內積累過多,會引起動脈硬化、老人骨質疏松、癡呆等癥。因此,應注意不要用飯鏟刮鋁鍋。另外不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物。
銅制餐具:生銹之后會產生“銅綠”,即碳酸銅和藍礬,這都是有害物質,可使人發(fā)生惡心、嘔吐,甚至導致嚴重的中毒事故。
以上小編給大家介紹了餐具的不同的材質分類以及對人體的影響,大家以后在選餐具的時候一定要能選對身體健康無害的,而不是只看外表。