每天醫(yī)院的急診室都會(huì)有一批因?yàn)槭澄镏卸径ゾ驮\的朋友，那么該如何
預(yù)防食物中毒
呢?想要避免這種情況的發(fā)生，記住下面給幾種易變質(zhì)的食物吧!每年都有許多人因?yàn)槭称穯?wèn)題染病，其中大多數(shù)人是因?yàn)槌运⑹卟恕⒖倦u或涼拌菜。
芽菜
危險(xiǎn)因素：芽菜生長(zhǎng)的環(huán)境最利于有害細(xì)菌的滋生。
壽司
危險(xiǎn)因素：壽司的最大問(wèn)題是寄生蟲(chóng)、扁形蟲(chóng)和蛔蟲(chóng)，例如生魚(yú)中的寄生蟲(chóng)。雖然生魚(yú)不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會(huì)起到輕微的殺菌作用。
哈密瓜
危險(xiǎn)因素：表皮上有很多裂縫，易受細(xì)菌污染。哈密瓜的皮內(nèi)可能存在細(xì)菌，一旦將瓜切開(kāi)，這些細(xì)菌就會(huì)跑到瓜瓤?jī)?nèi)。
生雞肉
危險(xiǎn)因素：生雞肉包含沙門(mén)氏菌和彎曲桿菌。最大的風(fēng)險(xiǎn)因素不是吃雞肉，而是在準(zhǔn)備做雞肉時(shí)被交叉感染。
現(xiàn)在您知道如何
預(yù)防食物中毒
了嗎?最有效的方法就是避免食用已變質(zhì)的食物!記住以上這些易變質(zhì)的食物了嗎?日常食用前一定要檢查清楚啊!
