蘿卜
是人們餐桌上的常見小菜，其營養價值卻不容被忽略，眾所周知吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病；但是東西再好也不能多吃哦。?
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原料：
小水蘿卜4根?
調料：
白糖3湯匙，白米醋3湯匙?
做法：
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1、小水蘿卜洗凈后用刨絲器刨成細絲（如果你的刀法好可以用刀切）；
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2、然后調入白米醋和白糖，充分拌勻；
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3、放入冰箱冷藏室冰鎮1個小時即可（這步很重要不能省略）。
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小提示：
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1、我個人感覺要用刨絲器的細絲板來刨絲，粗絲沒有細絲好吃。
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2、一定要放入冰箱的冷藏室冰鎮1個小時，至少也要半個小時，只有冷藏過的湯水蘿卜才有酸酸甜甜爽脆的口感，沒有冰鎮過的一點兒都不好吃。
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