蘿卜
的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，做法也是有很多樣，今天我要為大家傳授的是一種韓式韓式泡菜蘿卜的做法，韓國(guó)的泡菜在世界上都是很有名望的，你不妨來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。?
材料:
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白蘿卜一個(gè)蘋果、梨各一個(gè)
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辣椒粉30克??糯米粉10克??鹽20克(大約)??糖10克??熟芝麻5克??胡椒粉少許???味精適量??魚露少許
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做法：
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1、將白蘿卜切成方塊狀，裝入容器中放入鹽，腌制到蘿卜變軟透明;
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2、將腌制好蘿卜，用清水洗一遍，控干水分備用;
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3、蘋果、梨分別切絲備用;
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4、辣椒粉用開(kāi)水燙熟，即成辣椒糊;
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5、糯米粉加入少許涼水?dāng)嚢瑁佒袩_(kāi)水，放入糯米漿攪拌成糯米糊;
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6、將辣椒糊、糯米糊和調(diào)味料倒入容器中，攪拌均勻即成腌料;
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7、將控干水分的白蘿卜，拌上腌料既成韓式泡菜-辣蘿卜。
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8、放在容器里發(fā)酵24小時(shí)，然后放入冰箱冷藏，3-4天就能吃了。
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好吃的韓式泡菜蘿卜就腌制好了，等泡好了，你就可以美美的吃上一頓韓式泡菜了。
